Programa de Bienestar

Todos son únicos.

No existe un enfoque único para su plan médico ni debería serlo para su plan de nutrición. Entendemos eso aquí en River Bend y es por eso que ofrecemos un programa de bienestar interno para nuestros pacientes. Brindarle a usted, nuestro paciente, un enfoque único para su salud. Brindarle un equipo completo de médicos, personal médico y nutricionista que trabajarán juntos diligentemente para ayudarlo a lograr sus objetivos.

Digamos que necesita ayuda para controlar su diabetes, quiere volver a su peso anterior, necesita responsabilidad o simplemente está interesado en su salud y nutrición. Sea lo que sea, nuestro equipo te ayudará. Ya sea que vaya por unos meses o un par de años, quiera que lo vean cada dos semanas o cada tres meses, la elección depende de usted. A algunas personas les va mejor con menos supervisión y otras prosperan con la responsabilidad. Tu compromiso depende de ti.

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Empanadas de Carne

Creado por Carmelita Lombera, RDN Disfrute de este plato cultural cocinado en una freidora de aire para reducir las calorías, ¡pero lleno de sabor! Puede servirlo con salsa y verduras picadas para crear un plato equilibrado. Refrigera las sobras hasta 7 días, o guárdalas en el congelador de 1 a 3 meses.

Course

Meriendas, Plato Principal

Cuisine

Control De Peso, Diabético Saludable

Keyword

100 calorías o menos, alto en proteínas, apto para diabéticos, apto para familias, apto para riñones

Prep Time

10 min

Cook Time

30 min

Servings

Ingredients

• 16 onzas de carne molida magra
• 2 tazas de pimiento morrón picado
• 1 tazas de queso Cheddar rallado
• 2 tazas de harina de maíz instantánea
• 1 ½ tazas de caldo de pollo
• 1 jalapeño picado
• Aceite en aerosol
• Especias sin sal: ajo en polvo, pimienta de cayena, comino y pimienta negra

Course Meriendas, Plato Principal Cuisine Control De Peso, Diabético Saludable Keyword 100 calorías o menos, alto en proteínas, apto para diabéticos, apto para familias, apto para riñones Prep Time 10 min Cook Time 30 min Servings Ingredients 16 onzas de carne molida magra 2 tazas de pimiento morrón picado 1 tazas de queso Cheddar rallado 2 tazas de harina de maíz instantánea 1 ½ tazas de caldo de pollo 1 jalapeño picado Aceite en aerosol Especias sin sal: ajo en polvo, pimienta de cayena, comino y pimienta negra

Instructions

1. Cubre una sartén grande con aceite de oliva en aerosol y cocina la carne con las especias y las verduras hasta que esté completamente cocida, reserva.
2. Mezcle la masa de maíz con el caldo de pollo para hacer la masa, forme bolas de 1 pulgada, use una prensa para tortillas para aplanarlas hasta que midan 6 pulgadas.
3. Agrega 1-2 cucharadas de relleno y 1 cucharada de queso en el centro de la masa aplanada, dobla y presiona los lados para formar la empanada.
4. Rocíe cada lado con aceite de oliva en aerosol y cocine en la freidora de aire durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas
5. Sirve con salsa y ¡disfruta!

Recipe Notes

Información nutricional:

Sirve: 12
1 porción = 1 empanada
Calorías: 160
Grasas: 5 g
Grasas saturadas: 2 g
Sodio: 55 mg
Potasio: 117 mg
Carbohidrato: 17 g
Fibra: 2 g
Azúcares totales: 1 g
Proteína: 11 g
Opciones / intercambios: 1 proteína, ½ vegetal, 1 almidón, ½ lácteo

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