Una divertida receta de verano hecha con una masa rica en fibra, bayas frescas y un relleno lleno de proteínas. Lo mejor es que no necesita el horno. Puedes disfrutarlo como postre o incluso como desayuno al día siguiente.
Etiquetas: apto para diabéticos, comidas sencillas, 100 calorías o menos, apto para familias, no se requiere cocinar
| Prep Time | 15 minutes |
| Cook Time | 0 minutes |
| Servings |
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Ingredients
Para la masa:
- 1/2 taza de dátiles medjool deshuesados (8 dátiles)
- 1/4 taza de harina de coco
- 1/4 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de harina de linaza
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
For the filling:
- 1 1/2 taza de yogur griego natural
- 1 cucharada de miel
- Frutas variadas fresas, arándanos, moras, frambuesas, kiwis. También puedes utilizar plátanos, mandarinas, etc.
Ingredients
Para la masa:
For the filling:
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Instructions
- En un procesador de alimentos, mezclar los dátiles deshuesados, la harina de coco, la harina de almendras, la linaza, la canela molida y la sal hasta que se forme una masa pegajosa. La masa debe poder mantenerse unida al presionarla, pero no debe pegarse demasiado a los dedos. Si te pasas, puedes añadir un poco de copos de avena para que la masa no quede tan pegajosa.
- Presiona la base de masa/masa en el fondo del molde en una capa plana, subiendo por los lados.
- Mezcla el yogur con la miel y ponlo encima de la masa
- Corta fruta variada para colocarla encima, ¡diviértete creando tu propio diseño!
- Enfría el molde en el refrigerador hasta el momento de servir.
- Utiliza un cuchillo grande para cortar en 8 rebanadas. ¡Disfruta!
Recipe Notes
Información nutricional:
Sirve: 8
1 porción = ⅛ de una tarta
Calorías: 178
Grasas: 5g
Grasas saturadas: 1g
Sodio: 96mg
Potasio: 322mg
Carbohidrato: 29g
Fibra: 5g
Azúcares totales: 21g
Proteína: 8g
Opciones / intercambios: 1 grasa, 1 fruta, ½ lácteo
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