Creado por Carmelita Lombera, RDN
| Prep Time | 10 Minutos |
| Cook Time | 20-30 Minutos |
| Servings |
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Ingredients
- 1 libra de pavo molido magro al 93
- ½ taza de pan molido sin sal
- 1 huevo
- 1 onza de queso mozzarella
- 1 cucharada de pesto
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas espinacas picadas
- 1 taza de salsa arrabbiata o marinara
Ingredients
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Instructions
- Precalentar el horno a 400F
- En un bol grande mezclar el pavo molido, el pan molido, el huevo, el queso, el pesto, el ajo y el pimiento negro.
- Forme albóndigas de 1-2″ y colóquelas en una bandeja apta para horno
- Cubrir con salsa y espinacas picadas
- Cocine de 20 a 30 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F.
- Sirva con pasta integral o ensalada para crear una comida equilibrada y ¡disfrute!
Recipe Notes
Información nutricional:
Sirve: 4
1 porción = 3 albóndigas
Calorías: 326
Grasas: 16g
Grasas saturadas: 2g
Sodio: 399 mg
Potasio: 479 mg
Carbohidrato: 18g
Fibra: 4g
Azúcares totales: 4g
Proteína: 29g
Opciones / intercambios: 1 grasa, 4 proteína, 1 vegetal
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