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Pasta de pollo con pesto

Created by Carmelita Lombera, RDN

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 Pasta de pollo con pesto
Disfruta de una pasta naturalmente sin gluten y rica en fibra, ¡ya que está hecha a base de lentejas! Puede servirse como pasta fría para refrescarse en un caluroso día de verano. O puedes servirla caliente para disfrutar de todos los sabores.
healthy recipes with chicken - chicken pesto pasta
Course Plato Principal
Cuisine Control De Peso, Diabético Saludable
Keyword 300 calorías o menos, alto en proteínas, apto para diabéticos, apto para familias, comidas rápidas, comidas sencillas
Prep Time 5 minutos
Cook Time 10 minutos
Servings
personas
Ingredients
Course Plato Principal
Cuisine Control De Peso, Diabético Saludable
Keyword 300 calorías o menos, alto en proteínas, apto para diabéticos, apto para familias, comidas rápidas, comidas sencillas
Prep Time 5 minutos
Cook Time 10 minutos
Servings
personas
Ingredients
healthy recipes with chicken - chicken pesto pasta
Instructions
  1. Hervir agua, añade 1 taza de pasta de lentejas, cocina de 6 a 8 minutos
  2. Escurre la pasta y añadirla a un bol grande
  3. Mezclar la pasta cocida con el resto de ingredientes: pollo cocido, espinacas, pesto, tomates secos, vinagre de vino tinto y queso parmesano.
  4. Decorar con albahaca fresca
  5. ¡Disfruta!
Recipe Notes

Información nutricional:

Sirve: 2
1 porción = 2 tazas
Calorías: 373
Grasas: 12g
Grasas saturadas: 1g
Sodio: 296 mg
Potasio: 1293 mg
Carbohidrato: 33g
Fibra: 7g
Azúcares totales: 4g
Proteína: 36g
Opciones / intercambios: 2 grasa, 4 proteína, 2 vegetal, 1 almidón

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