Salsa de espinaca
Servings
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Ingredients
Instructions
  1. Llena una cacerola mediana con agua y deja hervir.
  2. Agregue las espinacas y blanquee hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.
  3. Escurrir y poner las espinacas en agua fría.
  4. Saque la mayor cantidad de agua posible de las espinacas.
  5. En un procesador de alimentos, combine la espinaca, el requesón, la cebolla verde, el perejil y el ajo. Pulse hasta que esté mezclado pero no suave.
  6. ¡Sirva con verduras o pan de pita integral y disfrute!
Recipe Notes

Información nutricional:

Sirve: 4
1 porción = ¼ taza
Calorías: 60
Grasas: 1g
Sodio: 300 mg
Potasio: 430 mg
Carbohidrato: 7g
Fibra: 2g
Proteína: 9g
Intercambios: ½ vegetales, ½ lácteos